一直覺得早餐很重要。主要倒不是生理營養因素，而是心理因素。我覺得早餐如果夠豐盛，那給予心理的衝擊與滿足，是足夠讓你迎接每天全新的挑戰的。有了一頓滿足內心的早餐，也會有一個好心情開啟新的一天。就連以前值急診夜班時，支持我撐到天明的動力，就是下班後可以吃一頓熱騰騰又令人滿足的早餐。

說到英國早餐，應該很多人想到的都是傳統英式早餐：滿滿一大盤裡面有薯餅、培根、炒藦菇、煮豆子、甚至還有黑布丁（Black Pudding，英國豬血糕）。這的確是傳統英式早餐沒錯，但事實上，這所謂的傳統早餐通常只存在於飯店早或餐廳而已，一般的家庭除非是假日加上閒著沒事，才會那麼「搞剛」，在家裡自己弄一份英式傳統早餐。

在英國，如果有機會參加學校辦的研討會，我都會盡量去參加。 一部分的原因是要去訓練聽力，雖然總是聽不懂，但至少可以讓耳朵去熟悉不同的口音與語速。另一方面，更主要的原因則是可以吃一頓研討會的免費茶點午餐。 茶點的英文是refreshment，refresh是讓腦袋清醒的意思，所以refreshment就是讓腦袋清醒的東西，也就是茶點。

來英國快一年了，小朋友也已經在英國的小學讀了一個學年，共三個學期。英國的小學生活讓我最驚訝的是有滿滿的「課外活動」！

英國的火車真的是很可怕。 我們目前坐過兩趟火車，兩趟火車都臨時被取消，因此這一次要再去倫敦搭機，實在很害怕火車又臨時取消。

經過了一夜的休息，第二天我們繼續在York約克探索維京人的歷史。第二天的第一站是英格蘭重要歷史遺跡的建築：克利佛德塔（Clifford’s Tower）

這個月是穆斯林的Ramadan齋戒月，我們醫學院特地為了齋戒月而辦一個傳統美食分享的活動「Bring a dish」，參加的人需要帶一道家鄉傳統料理和大家一起分享。 以前我從來沒聽過Ramadan，我還以為齋戒月是要吃齋茹素之類的，但仔細一查了之後，才知道齋戒月跟我想像的完全不一樣：

最近參加了學校裡的一個計畫SOOT  (Student Observation of Teaching scheme, 學生觀察教學計畫)，內容是將參加計畫的學生與老師配對，學生到老師的課堂上觀察老師的教學並給予回饋。 這個計畫對於老師，可以有人從旁觀察其教學成效及學生上課情形；對於參與觀察的學生，則可以學習老師的教學技巧。一舉兩得。

走在2000年歷史的古城牆上，忽然有一種真實地走在動畫場景的感覺，彷彿等一下就會有巨人從城牆的另一邊跑出來 XD。人家都說約克 （York）很美，但我覺得最美的卻是她的歷史感。 感謝老婆大人幫我記錄這一篇約克之旅。約克，大概是我近期出去旅行，覺得最舒服的地方。

隨著日出時間越來越早，白天越來越長，我們在英國已經度過了寒冬、迎來了第一個春天。在英國進修四個月了，越來越熟悉英國的研究生的生活以及英國的教育環境。