【英國留學】英國人早餐都吃什麼?
說到英國早餐,應該很多人想到的都是傳統英式早餐:滿滿一大盤裡面有薯餅、培根、炒藦菇、煮豆子、甚至還有黑布丁(Black Pudding,英國豬血糕)。這的確是傳統英式早餐沒錯,但事實上,這所謂的傳統早餐通常只存在於飯店早或餐廳而已,一般的家庭除非是假日加上閒著沒事,才會那麼「搞剛」,在家裡自己弄一份英式傳統早餐。

「傳統英式早餐」並不是一般家庭日常生活中的早餐。
英國人日常生活到底都是吃什麼當早餐?
英國人的傳統早餐是Weetabix,很多英國人都是吃Weetabix長大的。什麼是Weetabix?這是一種高纖穀物壓製成的麥片餅,跟玉米片一樣泡在牛奶裡面吃。大家應該看過牧場捲成一輪一輪的乾草堆吧?可以把Weetabix想像成迷你版本的乾草塊,沒錯!不僅看起來像,連吃起來也像。Weetabix吃起來的口感像在吃瓦楞紙,沒泡到牛奶的乾Weetabix吃起來充滿草味,雖然我沒吃過乾草堆,但我覺得乾草堆應該就是這種口感。(至於有泡到牛奶的Weetabix呢?吃起來當然就像是濕掉的紙糊啊!XD)

實在不懂英國人怎麼可以從小吃Weetabix吃到大。我完全覺得不可思議,為什麼早餐可以只吃這個呢?
除了Weetabix是居家必備早餐以外,年輕人們的早餐更常見的是Pastry酥餅,例如可頌或牛角麵包之類的。
如果嫌可頌太單調,那也可以到星巴克或這裡更常見的Costa咖啡店,買一份有夾起士、火腿之類的可頌或三明治,但沒夾料的一塊可頌都要1-2鎊了,有夾料的少說也要5鎊,折合台幣200塊,台幣200塊買一塊夾起士火腿的可頌!如果再加個咖啡3鎊,區區一杯咖啡加一個可頌,台幣要價300-400多,我實在買不下手,對我來說,這無法當每日早餐。

玉米片Cereal卻意料外地好吃
但我倒要推一下這裡的Cereal喜瑞爾玉米片,在台灣,玉米片就是玉米片,但在英國,卻有形形色色不同種類不同口味的穀片,例如:小甜甜圈形狀含蜂蜜的、小枕頭形狀包巧克力的、有加堅果或乾果的Granola(台灣沒有Granola,因此沒有對應的中文翻譯,硬要說可以說「穀物脆塊」,但「穀物脆塊」聽起來一點都不吸引人就是了)、甚至還有我們在台灣從來沒看過的Oreo麥片,不僅種類多,價格也比台灣便宜。

我喜歡搭配各種不同的麥片及玉米片,吃起來有各種不同的口感,同時也補充了纖維素及堅果蛋白質,比起吃貴桑桑的三明治好多了。(Granola跟Oreo麥片真的很好吃,我們家超愛!)


但與其說這些玉米穀片是早餐,倒不如說這只是我們肚子餓時的小點心,好吃歸好吃,但完全無法到達我心目中早餐該有的樣子啊 !
不知道其他國家的日常生活中早餐都吃什麼?如果大家有什麼經驗,歡迎留言分享~~
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